Une robe toute en dentelle, doublée d'une belle tension qui évoque à la fois la gourmandise et la fraîcheur. Une corbeille de fruits frais, agrémentée d'une délicate note d'agrume en finale, offre une dimension méditative et une subtilité bienvenues à cette cuvée mythique.
Terroir plateau côtier, sédimentaire et silicone-arligeux.
Ce vin se déguste à merveille en apéritif, mais il s'harmonise également parfaitement avec des plats de la mer, qu'ils soient crus ou cuits, ainsi qu'avec des salades fraîches.
A servir entre 8 et 10°.
