Un vin équilibré, à la robe rosée légèrement bleutée, aux arômes riches, fruités et délicatement structurés. En bouche, il se déploie avec opulence, offrant une générosité en volume et une longueur envoûtante. Un magnifique rosé de repas.
Vinification en amphore avec élevage sur lies fines (6mois). Méthode innovante alliant tradition et modernité ce qui confère à ce vin une personnalité unique. Complexité aromatique et texture soyeuse.
Température idéale : 10-12°C
Température idéale : 10-12°C
Poulet au curry, plats méditerrannéens comme ratatouille, cuisine orientale ou asiatique.
A boire dans les 2 ans.
