Sa robe dorée présente des arômes de notes florales et de fruits exotiques, subtilement pétillants, de fines bulles totalement naturelles issues de la fermentation. En bouche, la finesse de ce jus révèle toute sa puissance à travers son équilibre délicat alcool-sucres.
A la récolte des raisins à maturité aromatique s’ensuit une très lente fermentation, durant de longs mois, pour atteindre 6°vol, soit la moitié du potentiel du raisin. L’autre moitié reste à l’état de sucre. Ce qui confère à ce produit une bulle et un sucre naturels.
Vin festif et convivial.
Dans l’esprit et la tendance des boissons rondes, très souples et très douces.
Dans l’esprit et la tendance des boissons rondes, très souples et très douces.
A servir frais entre 8° et 10°C.
